La magdalena rosa

  • INICIO
  • Recetas
    • Bizcochos
    • Bundt cake
    • Cheesecake
    • Chocolate
    • Cupcakes
    • Galletas
    • Muffins
    • Navideñas
    • Tartas
    • Varios
  • SOBRE MI
  • INICIO
  • Recetas
    • Bizcochos
    • Bundt cake
    • Cheesecake
    • Chocolate
    • Cupcakes
    • Galletas
    • Muffins
    • Navideñas
    • Tartas
    • Varios
  • SOBRE MI

No Widgets found in the Sidebar Alt!

  • Tartas

    VIAJANDO CON DULCES 1 – INGLATERRA

    06/04/2020 / No Comments

    Empezamos semana santa y este año es muy diferente a otros años. Estamos confinados en nuestras causas para contener la propagación del coronavirus. Esta claro que no estaba en nuestros planes pasar la semana santa…

    Leer más
    Irene Garcés
  • Tartas

    TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS DECORADA CON UNICORNIO

    12/02/2020 / No Comments

    El domingo fue el cumpleaños de la peque de la casa. ¡Cumplió cuatro años! Así que le pregunté de qué quería su tarta y de seguida me dijo que de chocolate blanco, fresas y con…

    Leer más
    Irene Garcés
  • Tartas

    TARTA DE CHOCOLATE RELLENA CON GANACHE

    02/09/2019 / No Comments

    Pues ya estamos en septiembre. Volvemos a las rutinas. Y después de las vacaciones parece como un inicio de Año. Así que poco a poco voy poniéndome al día. En agosto es el cumpleaños de…

    Leer más
    Irene Garcés
  • Tartas

    TARTA DE MELOCOTONES

    23/07/2019 / No Comments

    El domingo celebramos el cumpleaños de mi suegra y preparé ésta tarta de melocotones. Aunque para la preparación hemos de usar el horno el resultado es muy fresquito y hay que aprovechar que todavía tenemos…

    Leer más
    Irene Garcés
  • Tartas

    GALETTE DE PERAS

    17/01/2019 / No Comments

    Pues con esta galette de peras iniciamos las recetas de este 2019. Ya tenemos la cocina totalmente reformada y ahora toca ponerse al día con recetas pendientes y crear nuevas. La verdad es que nos…

    Leer más
    Irene Garcés
  • Tartas

    Tarta de galleta y crema pastelera en forma de letra

    25/09/2018 / No Comments

    Os traigo la receta de la tarta de galleta y crema pastelera con frutos rojos en forma de letra que preparé para el cumpleaños de mi suegro. A él le encantan las tartas con crema…

    Leer más
    Irene Garcés
  • Tartas

    Charlotte de frutos rojos y quinto cumpleblog

    19/09/2018 / No Comments

    Como comenté por las redes sociales estaba pensando en hacer una receta con frutos rojos para despedir el verano y he decidido dedicar esta receta a un día muy especial. Hoy hace cinco años que…

    Leer más
    Irene Garcés
  • Tartas

    Tarta de chocolate y Chips Ahoy para mi cumpleaños

    29/08/2018 / No Comments

    Os mostré por instagram la tarta de chocolate y Chips Ahoy que preparé para celebrar mi cumpleaños con mi familia y os gustó tanto que os pregunté si os interesaba que publicase la receta. Todos…

    Leer más
    Irene Garcés
  • Tartas

    Tarta de frambuesas

    18/07/2018 / No Comments

    El domingo celebramos el cumpleaños de  mi suegra y decidí prepararle esta tarta de frambuesas. Me apetecía preparar algo sencillo, fresquito y elegante...

    Leer más
    Irene Garcés
  • Tartas

    Cumpleaños temática «bajo el mar»

    05/06/2018 / No Comments

    El domingo celebramos el cumpleaños de mi hijo con la familia. Le preparé una mesa dulce con la temática de "bajo el mar" como él ...

    Leer más
    Irene Garcés
12345

¡Bienvenidos a La magdalena rosa!

Mi nombre es Irene y desde pequeña

me ha fascinado el mundo de la repostería.

DESCARGA EL EBOOK

Categorías

  • Bizcochos
  • Bundt cake
  • Cheesecake
  • Chocolate
  • Cupcakes
  • Galletas
  • Helados
  • Muffins
  • Navideñas
  • Recetas saladas
  • Tartas
  • Varios

ETIQUETAS

almendras arándanos bizcocho bolleria brownie bundt cake buttercream calabaza canela cerezas cheesecake chocolate coco crema pastelera cumpleaños cupcakes donut frambuesa fresas frutos rojos galletas ganache halloween hojaldre lemon curd limón magdalenas manzana merengue muffin naranja navidad nueces nutella plátano relleno sin horno sin huevo sin lactosa swiss meringue buttercream tarta tartaleta tutorial vainilla viajando con dulces

El limón es de esos ingredientes que están en casi El limón es de esos ingredientes que están en casi todas las cocinas pero que no siempre sabemos aprovechar del todo 🍋

Su aroma y su acidez tienen mucho más potencial del que creemos, tanto en recetas saladas como en pastelería.

En el carrusel te cuento sus usos más habituales y cómo incorporarlo a tus recetas de forma sencilla.

🧁 El secreto rosa está en el último slide.

¿Lo usáis más en salado o en dulce? 👇

#limon #descubriendosabores #consejosdecocina #reposteria #trucosdecocina
Llega septiembre y con él los horarios, las obliga Llega septiembre y con él los horarios, las obligaciones y esa sensación de que el verano se ha ido demasiado rápido. 🗓️

La vuelta a la rutina puede ser mucho más llevadera si antes de que empiece la semana dedicas un ratito a organizarte. No hace falta hacer grandes cambios, solo unos pequeños ajustes que marcan la diferencia.

🧁El secreto rosa: Ten en la nevera una zona donde coloques los alimentos que tienes que consumir antes.
Lo que no se ve, no se usa.
Es el truco más sencillo para reducir el desperdicio alimentario sin ningún esfuerzo.

¿Cuál es el paso que más te cuesta cuando vuelves a la rutina 🧐?

#vueltaalarutina #organizacioncocina #menusemanal #consejoscocina #septiembre
Ayer fue mi cumpleaños 🎂🌸 Y además estrené década Ayer fue mi cumpleaños 🎂🌸

Y además estrené década, bienvenidos sean los 40!

Tenia muy claro que tarta quería y estoy muy orgullosa del resultado. Me encanta preparar tartas de cumpleaños, aunque siendo sincera la mía es la que más pereza me da. En casa del herrero, cuchara de palo 🤣. 
Hoy lo he celebrado con la familia y con esta tarta hecha con mucho cariño. No se me ocurre mejor forma. 🥰

¿Cuál es la tarta de cumpleaños que recuerdas con más cariño? 🎂

#cumpleaños #tartadecumpleaños #ribboncake #nuevadecada
Sé que enciender el horno en verano es un lo últim Sé que enciender el horno en verano es un lo último en lo que estás pensando. 🥵

Pero para hacer esta tarta necesitas encenderlo un ratito; te prometo que el resultado de la tarta hará que haya valido la pena. 😋

Una tarta con un bizcocho esponjoso, relleno con una crema pastelera y fresas y cubierto con un swiss meringue buttercream de fresas y una decoración sencilla y elegante. 

🧁 El secreto rosa: para el montaje de esta tarta es muy importante que la crema pastelera este bien fría y si queremos que nos quede más fina la pasamos por un colador para eliminar cualquier grumo que haya podido quedar.

Guarda esta receta, seguro que tienes algún evento próximamente y con ella triunfarás seguro. 🎉
¿Con que otra fruta la prepararías?

#tartafresas #cremapastelera #tartascaseras #reposteria #tartacumpleaños
El cheesecake que parece de pastelería y lo has he El cheesecake que parece de pastelería y lo has hecho tú en casa. 🩷

Cremoso por dentro, con esa capa de nueces pecanas que le da el punto crujiente justo. Una combinación que enamora desde el primer bocado.

🧁El secreto rosa: usa el queso crema a temperatura ambiente. Si está frío, la mezcla queda con grumos y pierdes esa textura sedosa que lo hace especial.

En el carrusel tienes todos los ingredientes y el paso a paso completo.

Guárdalo para el próximo finde que quieras triunfar 📥
¿Con qué lo acompañarías: solo o con una bola de helado de vainilla?

#cheesecake #repostería #postresfaciles #tartascaseras #tartadequeso
Dos cumpleaños, dos tartas y dos oportunidades par Dos cumpleaños, dos tartas y dos oportunidades para hacer algo especial 🎂✨

Siempre disfruto pensando qué sabores elegir, cómo decorarlas y cómo hacer que cada una tenga su propia personalidad. 

Aunque mi hijo tenia muy claro como la quería 🤣 bizcocho de vainilla, ganache de chocolate y decorada con donuts. 

Mi marido me dió carta blanca y me decanté por un cheesecake con nueces pecanas caramelizadas 😋. 

Y tu ¿con cuál te quedas? 💖

#tartacumpleaños #cheesecake #tartascaseras #cumpleaños
Hoy es el Día del Libro y me apetecía compartir al Hoy es el Día del Libro y me apetecía compartir algunas ideas de lectura un poco diferentes, todas relacionadas con la cocina y con esos momentos tranquilos que tanto me gustan en casa 📕.

Libros para aprender, para inspirarse, para cocinar algo rico o simplemente para acompañar un café sin prisas ☕️.

Hay recetarios más prácticos, libros más inspiracionales y algunas novelas donde la cocina también está muy presente ✨.

Y si tienes algún libro que te guste mucho, déjamelo en comentarios — me encanta descubrir nuevas recomendaciones 😊 📚

#lamagdalenarosa #diadellibro #diainternacionaldellibro #santjordi #libros
2026 © La magdalena rosa