La magdalena rosa

  • INICIO
  • Recetas
    • Bizcochos
    • Bundt cake
    • Cheesecake
    • Chocolate
    • Cupcakes
    • Galletas
    • Muffins
    • Navideñas
    • Tartas
    • Varios
  • SOBRE MI
  • INICIO
  • Recetas
    • Bizcochos
    • Bundt cake
    • Cheesecake
    • Chocolate
    • Cupcakes
    • Galletas
    • Muffins
    • Navideñas
    • Tartas
    • Varios
  • SOBRE MI

No Widgets found in the Sidebar Alt!

  • Navideñas

    Turrón de yema tostada

    22/12/2017 / No Comments

    Os traigo otra receta navideña. Este año he preparado varios turrones y creo que ya no volveremos a comprar. Los turrones ....

    Leer más
    Irene Garcés
  • Galletas

    Galletas reno de navidad

    14/12/2017 / No Comments

    ¿Pensando en los postres que preparareis estas fiestas? Estas galletas decoradas en forma de reno pueden quedar muy ...

    Leer más
    Irene Garcés
  • Navideñas

    Polvorones

    11/12/2017 / No Comments

    Os traigo otra receta de polvorones. Esta vez unos polvorones clásicos. Como los de canela son muy sencillos de preparar ...

    Leer más
    Irene Garcés
  • Navideñas

    Árbol de navidad de hojaldre y Nutella

    06/12/2017 / No Comments

    La siguiente receta navideña es este árbol de navidad hecho con hojaldre y Nutella. Otra receta sencilla de hacer con la cuál podéis ...

    Leer más
    Irene Garcés
  • Navideñas

    Polvorón de canela

    04/12/2017 / No Comments

    Seguimos con las recetas navideñas. Esta vez unos polvorones de canela. Otra receta sencilla y deliciosa. A mi son los que más me ...

    Leer más
    Irene Garcés
  • Navideñas

    Turrón crujiente de chocolate

    02/12/2017 / No Comments

    Empezamos diciembre y seguro que ya estáis pensando en las recetas que preparareis para estas fiestas así que os voy a ir poniendo ...

    Leer más
    Irene Garcés
  • Chocolate,  Navideñas

    Tronco de Navidad

    24/12/2014 / No Comments

    Bueno espero llegar a tiempo para la receta de hoy. Es un tronco de Navidad de chocolate. Ideal para estos días ya que aunque parezca muy difícil no lo es. Es laborioso el enrollarlo para…

    Leer más
    Irene Garcés
  • Cupcakes

    Cupcakes de turrón de jijona

    27/12/2013 / No Comments

    Ya han pasado Navidad y San Esteban y ahora unos días de ‘relax’ para el estomago hasta fin de año. En estas fechas en las cuales la comida abunda siempre es de agradecer algo de…

    Leer más
    Irene Garcés
  • Galletas

    Galletas de jengibre

    20/12/2013 / No Comments

    Se acerca la Navidad!   En estas fechas hay tantas recetas que se pueden preparar pero la falta de tiempo hace que no pueda realizar todas las que querría. Siempre me habían llamado la atención…

    Leer más
    Irene Garcés

¡Bienvenidos a La magdalena rosa!

Mi nombre es Irene y desde pequeña

me ha fascinado el mundo de la repostería.

DESCARGA EL EBOOK

Categorías

  • Bizcochos
  • Bundt cake
  • Cheesecake
  • Chocolate
  • Cupcakes
  • Galletas
  • Helados
  • Muffins
  • Navideñas
  • Recetas saladas
  • Tartas
  • Varios

ETIQUETAS

almendras arándanos bizcocho bolleria brownie bundt cake buttercream calabaza canela cerezas cheesecake chocolate coco crema pastelera cumpleaños cupcakes donut frambuesa fresas frutos rojos galletas ganache halloween hojaldre lemon curd limón magdalenas manzana merengue muffin naranja navidad nueces nutella plátano relleno sin horno sin huevo sin lactosa swiss meringue buttercream tarta tartaleta tutorial vainilla viajando con dulces

El limón es de esos ingredientes que están en casi El limón es de esos ingredientes que están en casi todas las cocinas pero que no siempre sabemos aprovechar del todo 🍋

Su aroma y su acidez tienen mucho más potencial del que creemos, tanto en recetas saladas como en pastelería.

En el carrusel te cuento sus usos más habituales y cómo incorporarlo a tus recetas de forma sencilla.

🧁 El secreto rosa está en el último slide.

¿Lo usáis más en salado o en dulce? 👇

#limon #descubriendosabores #consejosdecocina #reposteria #trucosdecocina
Llega septiembre y con él los horarios, las obliga Llega septiembre y con él los horarios, las obligaciones y esa sensación de que el verano se ha ido demasiado rápido. 🗓️

La vuelta a la rutina puede ser mucho más llevadera si antes de que empiece la semana dedicas un ratito a organizarte. No hace falta hacer grandes cambios, solo unos pequeños ajustes que marcan la diferencia.

🧁El secreto rosa: Ten en la nevera una zona donde coloques los alimentos que tienes que consumir antes.
Lo que no se ve, no se usa.
Es el truco más sencillo para reducir el desperdicio alimentario sin ningún esfuerzo.

¿Cuál es el paso que más te cuesta cuando vuelves a la rutina 🧐?

#vueltaalarutina #organizacioncocina #menusemanal #consejoscocina #septiembre
Ayer fue mi cumpleaños 🎂🌸 Y además estrené década Ayer fue mi cumpleaños 🎂🌸

Y además estrené década, bienvenidos sean los 40!

Tenia muy claro que tarta quería y estoy muy orgullosa del resultado. Me encanta preparar tartas de cumpleaños, aunque siendo sincera la mía es la que más pereza me da. En casa del herrero, cuchara de palo 🤣. 
Hoy lo he celebrado con la familia y con esta tarta hecha con mucho cariño. No se me ocurre mejor forma. 🥰

¿Cuál es la tarta de cumpleaños que recuerdas con más cariño? 🎂

#cumpleaños #tartadecumpleaños #ribboncake #nuevadecada
Sé que enciender el horno en verano es un lo últim Sé que enciender el horno en verano es un lo último en lo que estás pensando. 🥵

Pero para hacer esta tarta necesitas encenderlo un ratito; te prometo que el resultado de la tarta hará que haya valido la pena. 😋

Una tarta con un bizcocho esponjoso, relleno con una crema pastelera y fresas y cubierto con un swiss meringue buttercream de fresas y una decoración sencilla y elegante. 

🧁 El secreto rosa: para el montaje de esta tarta es muy importante que la crema pastelera este bien fría y si queremos que nos quede más fina la pasamos por un colador para eliminar cualquier grumo que haya podido quedar.

Guarda esta receta, seguro que tienes algún evento próximamente y con ella triunfarás seguro. 🎉
¿Con que otra fruta la prepararías?

#tartafresas #cremapastelera #tartascaseras #reposteria #tartacumpleaños
El cheesecake que parece de pastelería y lo has he El cheesecake que parece de pastelería y lo has hecho tú en casa. 🩷

Cremoso por dentro, con esa capa de nueces pecanas que le da el punto crujiente justo. Una combinación que enamora desde el primer bocado.

🧁El secreto rosa: usa el queso crema a temperatura ambiente. Si está frío, la mezcla queda con grumos y pierdes esa textura sedosa que lo hace especial.

En el carrusel tienes todos los ingredientes y el paso a paso completo.

Guárdalo para el próximo finde que quieras triunfar 📥
¿Con qué lo acompañarías: solo o con una bola de helado de vainilla?

#cheesecake #repostería #postresfaciles #tartascaseras #tartadequeso
Dos cumpleaños, dos tartas y dos oportunidades par Dos cumpleaños, dos tartas y dos oportunidades para hacer algo especial 🎂✨

Siempre disfruto pensando qué sabores elegir, cómo decorarlas y cómo hacer que cada una tenga su propia personalidad. 

Aunque mi hijo tenia muy claro como la quería 🤣 bizcocho de vainilla, ganache de chocolate y decorada con donuts. 

Mi marido me dió carta blanca y me decanté por un cheesecake con nueces pecanas caramelizadas 😋. 

Y tu ¿con cuál te quedas? 💖

#tartacumpleaños #cheesecake #tartascaseras #cumpleaños
Hoy es el Día del Libro y me apetecía compartir al Hoy es el Día del Libro y me apetecía compartir algunas ideas de lectura un poco diferentes, todas relacionadas con la cocina y con esos momentos tranquilos que tanto me gustan en casa 📕.

Libros para aprender, para inspirarse, para cocinar algo rico o simplemente para acompañar un café sin prisas ☕️.

Hay recetarios más prácticos, libros más inspiracionales y algunas novelas donde la cocina también está muy presente ✨.

Y si tienes algún libro que te guste mucho, déjamelo en comentarios — me encanta descubrir nuevas recomendaciones 😊 📚

#lamagdalenarosa #diadellibro #diainternacionaldellibro #santjordi #libros
2026 © La magdalena rosa