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FLAN DE COCO
Hoy os traigo una receta muy sencilla; un clásico de la repostería: el flan. Pero he querido darle un toque diferente y en vez de usar leche de vaca, he puesto leche de coco. Así…
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TARTALETAS DE LIMÓN Y MERENGUE
Ya se acerca el calor y empiezan a apetecer recetas más fresquitas como estas tartaletas de limón y merengue. Una combinación deliciosa la del limón con el merengue ligeramente tostado y con el toque crujiente…
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DONUTS CON GLASEADO DE CHOCOLATE
El otro día la peque me decía que quería donuts; ya que alguna tarde al salir del cole nos dábamos el capricho de comprarlos en una cafetería al lado del cole, pero cómo llevamos bastantes…
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VIAJANDO CON DULCES 7 – ESPAÑA
Y terminamos nuestro viaje virtual en casa. Con uno de los postres clásicos de la gastronomía española; en especial de la semana santa, las torrijas. La primera referencia a la torrija es en una recopilación…
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VIAJANDO CON DULCES 6 – TURQUÍA
En nuestro sexto día iremos hasta Turquía para descubrir una delicia con mucha antigüedad, los baklavas. Nos remontamos a la antigua Mesopotamia donde los asirios sobre el siglo VII a.C. fueron los primeros en preparar…
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VIAJANDO CON DULCES 4 – PORTUGAL
Llegamos a nuestro cuarto día de este viaje virtual. Hoy amanecemos en nuestro país vecino, Portugal, con sus Pásteis de Belem. Aunque su origen se cree que fue en el Convento de los Jerónimos del…
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CREMA DE AVELLANAS Y CHOCOLATE
La situación que se vive en estos momentos España es complicada. Llevamos unos cuantos días en casa confinados por el Coronavirus. Y parece que seguiremos bastantes días más...
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MAGDALENAS SIN LACTOSA
Una nueva receta con video tutorial. Ésta vez son unas magdalenas sin lactosa. Como os comenté a mi madre y a mi hermana les han detectado intolerancia a la lactosa así que decidí buscar una…
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Panna cotta de coco y mango
Que bien que ya llega el buen tiempo y podemos preparar recetas fresquitas como ésta pana cotta de coco y mango. Por si no lo conocíais éste postre ...
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Bagels
La receta de esta semana son unos deliciosos bagels. Son unos panes con un agujero en medio que tienen una forma peculiar de ...
