Brownie

A veces no me da tiempo de preparar lo que tenia pensado para el fin de semana y tengo visita en casa ¡y sin nada de postre!

Son días en los que voy corriendo preparando las comidas, llevando al peque a sus actividades, ocupándome de todas las cosas de casa, haciendo pruebas para nuevos posts, escribiendo posts,… Parece mentira la cantidad de cosas que se pueden llegar a hacer a lo largo del día y sin acabar todo lo que tenias pensado.

Y llega el domingo y me veo sin nada para el postre y con un par de horitas escasas para prepara algo antes de que vengan los invitados. En este caso era la familia que venia a comer así que tampoco hubiese pasado nada pero ya se han acostumbrado a tener algo de postre.

Por eso pensé en algo rápido de hacer y de cocer o que no tuviese mucha elaboración. Y que tuviese todos los ingredientes en casa.

Un brownie de chocolate era mi solución. La preparación es rápida y mientras se cocía podía seguir haciendo más cosas.

Miré que tuviese todos los ingredientes y recordé que tenía un puñadito de nueces así que perfecto todo listo para prepararlo.

 

Ya veis que a veces no hace falta mucho tiempo para preparar algo dulce para después de comer y no tener demasiado tiempo libre no es escusa para poder disfrutar del momento de sobremesa con el café y el postre junto a la familia y amigos.