Magdalenas caseras
Pues aquí os dejo la otra receta de esta semana. Unas magdalenas caseras. Creo que es la receta ideal para un domingo y más para este domingo que tenemos cambio de hora.
Si os habéis levantado con la hora antigua os da tiempo de prepararlas para desayunar y si os habéis levantado con el nuevo horario las dejáis preparadas para la merienda.
Así que hoy no tenéis escusa para encender vuestro horno y preparar estas deliciosas magdalenas, ya que todos los ingredientes los solemos tener siempre en casa.
Las podéis tomar solas, están muy jugosas, acompañadas de vuestras mermeladas favoritas o como más os guste. Son ideales para un desayuno o merienda en familia.
Magdalenas caseras
Recipe Type: Magdalenas
Cuisine: 10 magdalenas
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 130gr de azúcar
- 3 huevos
- 60gr de aceite de oliva
- 150gr de harina
- 1 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 60ml de leche entera
- ralladura de un limón
Instructions
- Batimos los huevos con el azúcar en nuestra amasadora.
- Le incorporamos la leche y el aceite poco a poco.
- Añadimos la harina con la levadura tamizadas y mezclamos con cuidado de no sobre batir la masa. Por último agregamos la ralladura piel de limón a velocidad baja.
- Dejamos reposar la masa en nevera entre 1-2 horas.
- Pasado el tiempo ponemos a precalentar el horno a 180º y preparamos las capsulas.
- Llenamos 2/3 partes de su capacidad y espolvoreamos azúcar por encima de la masa antes de cocerlas. Dejamos cocer durante unos 15-20 minutos.
- Una vez cocidas las dejamos enfriar en una rejilla.
