CHEESECAKE SIN HORNO
Ya estamos a finales de verano y me apetecía hacer una última receta fresquita antes de meterme de lleno con las recetas otoñales. Así que me he decantado por una receta sencilla, rápida, sin horno y deliciosa; un cheesecake sin horno.
Me encanta hacer postres en vasitos, los veo muy elegantes y hay muchas combinaciones para hacer.
CHEESECAKE SIN HORNO
INGREDIENTES
- 10 galletas trituradas
- 250gr de queso crema (tipo Philadelphia)
- 100gr de nata líquida para montar
- 50 gr de azúcar
- frutos rojos
ELABORACIÓN
- Trituramos las galletas y las ponemos en el fondo de los vasitos y reservamos.
- En un bol vertemos la nata y la semimontamos.
- En otro bol juntamos el queso crema con el azúcar y batimos ligeramente hasta que se integre.
- Añadimos la nata al queso y mezclamos con una espátula.
- Ponemos el relleno en una manga pastelera para que nos sea más fácil rellenar los vasitos. Llenamos dejando un hueco en la parte superior para poner los frutos rojos.
- Reservamos en nevera unas 4 horas y a la hora de servir lo decoramos con frutos rojos.
NOTAS:
-Puedes poner los frutos rojos que más te gusten yo esta vez he optado por fresas y arándanos.
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¡Nos vemos en la próxima receta!
